OSCURA
Esta cerveza oscura tipo ‘stout’
con su color dorado brillante, es una cerveza belga de alta fermentación,
con segunda fermentación en botella y con 8,5% de alcohol. Su
capa de espuma es densa y cremosa de un atractivo color beige. El sabor
a malta tostada de la Troubadour Obscura se mezcla con recuerdos a café
y chocolate, con un postgusto a regaliz ligeramente amargo. Para ser
una cerveza oscura es sorprendentemente fácil de beber, un punto
positivo considerando su grado alcohólico.
Esta cerveza con sabor a malta
acompaña bien a todo tipo de carne - sea vacuno,cerdo o de caza
- en salsas espesas : como estofado, ossobuco o carnes asadas.