GOLD
Cerveza especial belga, 8°
de alcohol, de alta fermentación, con segunda fermentación
en botella. Cocción en caldera con fuego de carbón.
La Satan Gold, rubia-dorada,
refleja en su aparición el calor del fuego abierto de la caldera.
Su aroma pleno, suave y ligeramente ahumado combina con su sabor robusto,
bastante seco, y con un toque de especias.
Se elabora con maltas pálidas, lúpulo, su propia levadura
y un conjunto de hierbas secretas, perdiéndose así en
las entrañas de la tierra, donde los santos no llegan....
Aunque parece una cerveza inocente, aquel que la prueba se queda convencido
de su virilidad.
Esta mezcla equilibrada no aguanta la presencia de productos químicos,
pero pide la voluptuosidad de la segunda fermentación.
La Satan Gold acompaña
muy bien al salmón y otros pescados ahumados, codorniz asada
y carne o pescado blanco a la brasa.