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PALM
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SPECIAL
En 1904, las escuelas cerveceras
belgas organizaron una competición para mejorar la cerveza belga.
El cometido era elaborar una cerveza más oscura con una graduación
alcohólica del 5%. Los cerveceros brabanzones llamaron a esta
cerveza “Special Belge” (belga especial) y pusieron a su
marca el prefijo o subfijo de “Special” o “Ale”.
Muchas de estas marcas han desaparecido, pero Palm se convirtió
en el claro líder del mercado. La Special Belge es de color ámbar
y su graduación habitual es 5,2 %. Su elaboración se realiza
por el método de infusión. Sus ingredientes más
destacados son un agua de cocimiento rica en minerales y las maltas
de color claro de cebada marítima. La cerveza es lupulizada ligeramente
con un lúpulo aromático suave. Al añadirle "levaduras
altas" se obtiene una cerveza afrutada y redonda con un equilibrado
sabor amargo y dulce. Después de la primera fermentación
se suavizan los sabores de "cerveza joven" durante el proceso
de maduración y aparece su típica suavidad. Una vez que
ha madurado, la cerveza es enfriada a 0 ºC formándose durante
este proceso una turbidez que es eliminada de la cerveza mediante filtración.
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BELGIQUE
Palm, la cerveza ámbar
belga
Palm, la cerveza ámbar de alta fermentación,
se elabora en Brabante en Bélgica desde hace 250 años
Gracias a su sabor delicado, redondo y afrutado y a su 6% de contenido
alcohólico, la cerveza Palm seduce al gran público. Por
eso no es casual que Palm sea actualmente la cerveza especial más
vendida en el Benelux. Se comercializa en los Paises Bajos y Francia
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EXPORT
Palm, la cerveza ámbar de alta fermentación,
se elabora en Brabante en Bélgica desde hace 250 años
Gracias a su sabor delicado, redondo y afrutado y a su 6% de contenido
alcohólico, la cerveza Palm seduce al gran público. Por
eso no es casual que Palm sea actualmente la cerveza especial más
vendida en el Benelux. Se comercializa en todos los paises excepto Paises
Bajos y francia
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GREEN
La versión sin alcohol
de Palm. Sin duda igual de sabrosa y aromática, pero con una
graduación inferior al 0,5%.
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HERGIST
L
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ROYAL
Royal es una cerveza de lujo
(7%) que no sólo sorprende por su color rubio intenso, sino principalmente
por su extraordinario sabor generoso y pronunciado y por su rico aroma.
Una cerveza exclusiva que es garantía de un deleite para el paladar.
Royal se sirve en un vaso creado
especialmente para ella. Un vaso en el que el color dorado y el sabor
dorado de esta excepcional cerveza de lujo encuentran su máxima
expresión.
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Direccion web : www.palmbreweries.com/
www.palm.be/
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