KWAK

KWAK

Cerveza especial belga del cochero, 8% de alcohol, de alya fermentación y filtrada.
La Pauwel Kwak es una cerveza tostada y brillante de alta fermentación, elaborada con tres tipos de malta. En la fase de cocción se añade lúpulo de Kent (Inglaterra) y de Alemania. Esta combinación hace que la Kwak tenga un sabor a platano caramelizado, turrón y toque afrutado en su sabor final.
La forma de servirla es bien fría, con fuerza, llenando el vaso de espuma hasta arriba. Así se obtiene el espectáculo visual. Cuando el vaso se ha llenado de cerveza, añadid lo que quede en la botella y admirad la cremosidad de su espuma.
La Kwak acompaña bien la charcutería,paté de foie y de caza, carne de caza menor ( liebre y codorniz) y quesos jóvenes y suaves.

Direccion web : www.bestbelgianspecialbeers.be