ISLEÑA

 

Cervezas de Ibiza S.L. es una sociedad participada por un grupo de empresarios ibicencos unidos por el ánimo de traer a la isla una cerveza propia que represente el espiritu y sabor de Ibiza.

Es por ello que para la elaboración de Isleña utilizamos parte de cebada proveniente de los campos de Ibiza, que junto a nuestro clima húmedo pero a su vez soleado, le otorga un sabor característico, suave y fresco; ideal para tomarla en la playa.

El proceso de elaboración es llevado a cabo por los mejores expertos cerveceros; Así la cebada ibicenca es malteada y fermentada en Alemania, siguiendo las estrictas leyes de pureza alemana, consiguiendo un producto de calidad con un toque mediterraneo.

Con estos ingredientes y el uso de levadura de alta fermentación se consigue una cerveza dorada pálida, de 4,8% de alcohol, con bajo contenido carbónico y gusto delicado a lúpulo que recuerda en algún momento a la Köslch fusionada con una lager mexicana.

Direccion web : www.thebeerofibiza.com/