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GOUDEN CAROLUS
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CLASSIC
Cerveza
de Alta Fermentación, 100% Maltada, producida Artesanalmente,
con un sabor afrutado, gracias a su ligero toque de Plátano,
Cereza y Barril de Oporto. Tercera Fermentación: Proceso de Maduración
. Madura dentro de un Barril de Oporto en las Cavas de la Cervecería.
De Conservación ilimitada, Mejora con el Tiempo.Contiene 8.50%
de alcohol
Gouden Carolus Classic, el primer
color de la bandera francesa " Belga, y soy Cerveza " es la
base de la gama Gouden Carolus. Recobra su origen en la tradición
rica de Malines, situada entre Bruselas y Amberes.
En una vieja crónica leemos que esta " gran cerveza "
, llamada como las monedas de oro de Charles Quint, principalmente fue
bebida en el momento de cazas por el zorro " porque conseguía
llevar tanto a los jinetes como sus caballos en un estado de calor pleno
haciéndolos galopar de modo que la caza se celebraba siempre
en el mejor ambiente ".
Esta " cerveza imperial
" todavía es fabricada en nuestros días. Después
de una decena de años de abandono de la receta original de la
Carolus de Oro, la antigua receta es repetida y Carolus d' Or se hace
Gouden Carolus Classic en 2003. Constando por una mezcla cuidadosamente
dosificada de diferentes Malta oscurecidos , es fabricada según
el método clásico, dicha sobre infusión, sin aditivos
de ningún tipo.
Garantizado por alta fermentación, Gouden Carolus Classic alía,
gracias a su densidad elevada de 18 ° plato, el calor del vino a
la frescura de la cerveza. Gouden Carolus Classic es particularmente
señalada para fines culinarios con estofados , de la caza, pastas
de hígado y hasta especies de natillas.
De una conservación ilimitada, mejorándose
por el tiempo, le encantará por su color caliente y su aroma
refinado. Lentamente la beberemos, a sorbitos y mucho más para
el solo placer que para la sed debido a su riqueza.
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TRIPLE
Cerveza
de Alta Fermentación, 100% Maltada, producida artesanalmente
con toques de de Cilantro, Naranja y Manzanas. Tercera Fermentación:
Proceso del Champagne. Y refermentada en Botella. Madura durante el
proceso en las Cavas de la Cervecería. Contiene 9% de alcohol
Gouden Carolus Triple, el segundo
color de la bandera francesa " Belga, y soy Cerveza ".
fabricada según los procedimientos antiguos quedados inmutables
a pesar de los progresos técnicos, realiza hoy como antaño
benéfico matrimonio entre la cebada rica y el lúpulo fino.
Esta cerveza dorada de un gusto puro y delicado, es obtenida por la
Malta pálida y es el 100 % natural. Los lúpulos finos
macerados al final le aportan un máximo de aroma delicado que
le hacen preferir por los que buscan una cerveza más fuerte pero
menos dulce y pues más refrescante. De fermentación alta
y con segunda fermentación en botella, Gouden Carolus Triple
se deja madurar en bodega y en botella
Servida con orgullo, saboreada con respecto, esta cerveza le dará
la vitalidad que usted desea encontrar allí, porque tiene la
fuerza tan buscada que le da este tinte ideal y su gusto meduloso pero
refrescante gracias a su houblonnage equilibrado. Para saborear esta
cerveza, verter lentamente pero de una tirada a una temperatura de 10°C.
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AMBRIO
Cerveza
de Alta Fermentación, 100% Maltada, producida artesanalmente
y fabricada exclusivamente con puro lúpulo Belga. Segunda Fermentación:
Proceso del Champagne y refermentada en botella. La única cerveza
del mundo de este estilo, fabricada solamente en Bélgica. Contiene
8% de alcohol
Gouden Carolus Ambrio, el tercer
color en la bandera francesa completa la gama " Belga, y soy Cerveza
". Es fabricada artesanalmente según la receta de Mechelschen
Bruynen. Ambrio es una cerveza " Ambrée ".
En el tiempo, cada ciudad tenía
su propia cerveza típica. Así es como aquí en Malines,
hay algunas centenas de años, ya bebíamos de la Morena
de Malines. Esta cerveza ambrée se bebía entonces en "Mechelschen
Emmers", c.a.d. los " Cubos de Malines ", vidrios de
una cabida de un medio litro hasta un litro y más.
Nuestra cervecería es la única que todavía produce
este tipo de cerveza. La receta de base data del siglo 15. La versión
actual es un poco más fuerte y más houblonnée.
De buena conservación, esta cerveza ligera y bien aromatizada
es refrescante.
Puede ser servida bastante fresca y se deja saborear bien. En la botella
se produce una segunda fermentación.
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HOPSINJOOR
Origine: Gouden Carolus Hopsinjoor complète la palette de goût de la gamme des bières Carolus.
Nom: "Hopsinjoor" est un jeu de mots jouant d'une part sur les divers houblons utilisés, et d'autre part cela rapelle le caractère malinois de cette Gouden Carolus: la figure "opsinjoor" est associée à l'histoire malinoise (voir : www.opsinjoorke.be/Opsinjoorke/opsinjoor.htm).
Sortes de houblon: 4 sortes de houblon ont été utilisées: Golding, Spalt, Hallertau et Saaz. Ces houblons ont été fractionné à différents moments dans le procès de cuisson afin de garder un maximum d'arôme.
Concernant la définition du goût, nous pouvons dire que la bière a une fin de bouche douce, mais amère. Couleur blonde. Arôme de houblon. Non-filtrée.
Type de bière: |
Blonde |
Couleur: |
Blonde |
Taux d'alcool: |
8 % VOL |
Houblon: |
4 sortes du houblon |
Densité: |
18,5 °Pl |
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CUVEE Van de
Keizer
Gouden Calarolus "Cuba del
Emperador" es fabricada una vez al Año, desde el 1999, el
24 de Febrero, día del cumpleaños de Carlos V y en cantidad
limitada .Sobre la base de la expériencia de años precedentes,
el cervecero adapta la receta para obtener una calidad superior y para
alcanzar el resultado de finura gustativa que mejora gracias al reposo.
Es una cerveza extremadamente
rara que tiene un fino paladar de refinados y tentadores aromas. Es
la perfecta cerveza para guardar, regalar y probar. No pierdas la oportunidad
de conseguir esta gran cerveza. Fabricada exclusivamente con lúpulo
Belga, 38 especias y un año de reposo en las cavas. Uniendo el
calor del vino a la frescura de la cerveza. Cerveza de fineza y calidad
superior. Cuenta con el equilibrio gustativo perfecto.La Única
Cerveza de RESERVA del Mundo.Contiene 11% de alcohol
En 2003 Gouden Carolus "
Grand Cru of the Emperador " es ha pasado del 8,5 % Alc. . Al 11
% Alc.
Esta cerveza exclusiva es una versión adaptada por Carolus d'
Or .
Gouden Carolus " Grand
Cru of the Emperador" únicamente es presentada en botellas
de 75 cl con un corcho de de la mejor calidad, condición ideal
para conservar durante numerosos años.
También gracias a su presentación noble, Gouden Carolus
" Grand Cru of the Emperador" constituye un regalo único
para ellos todos los a quienes les gusta y que saben apreciar las cervezas.
Esta cerveza exclusiva tiene una paleta de gustos refinados y de los
aromas misteriosos
La cerveza ideal que hay que conservar, que hay que ofrecer y que hay
que saborear.
Su fino aroma a suave pimienta
blanca fresca del campo entre (mezclado) cereza, baya chocolate y malta...
una pizca de clavo e insinuantes platanos blancos frescos. Muy rica
y cremosa en la boca. Gran profundidad a frutas oscuras malta chocolate
empapado en lluvia de ron pastel de cerezas y chocolate . Una ligera
insinuacion a bayas rancias da paso a la interesante levadura, pimienta
blanca por adelantado al clavo/canela en su regusto final .
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GRAND CRU
Esta cerveza es el alias de la
Gouden Carolus Cuvee Van De Keizer
Las fabricas pueden llamar estas cervezas con diferentes nombres.Este
puede ser el resultado de la distribución de esta cerveza con
diferentes nombres en diferentes paises,en la fabrica simplemente cambian
el nombre , pero no el recipiente .
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EASTER BEER
Bière blonde forte brassée chaque année à Paques. Elle contient plusieurs sortes de malt et pendant le brassage on y rajoute trois sortes d'épices.
Sa couleur blonde d'orée, sa teneur en alcool de 10 %, son gout plein et équilibré font de cette bière une source de vitalité et de force que chaque amateur de bières appréciera à sa juste valeur.
Pour une dégustation optimale, versez en une fois et à une temperature de 7-8°C. Servie avec fierté elle se boit avec respect.
Pour tout amateur de bière forte, épicé et raffraichissante.
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CHRISTMAS
Después de 38 años,
en 2002, la antigua tradición de fabricar la cerveza Gouden Carolus
Christmas ha sido reestablecida. La acogida de Gouden Carolus Christmas
fue pasmosa desde el principio del relanzamiento
Gouden Carolus Christmas es caracterizado por un color rubí rojo
oscurecido con un índice de alcohol del 10,50 % alc .. La cerveza
es fabricada a finales de agosto. Inmediatamente después la cerveza
reposa hasta Noviembre en las cavas de la Cervecería para alcanzar
un equilibrio gustativo óptimo. Fabricada Según un Método
Clásico y Antiguo
La mezcla específica de las especias en los momentos diferentes
durante la mezcla, la utilización de 3 tipos de lúpulo
y el añadido de 6 especias excepcionales hacen esta cerveza una
clase aparte.
Al servir la cerveza ya notamos
aromas intensos de vainilla, frutas del bosque, setas y alcohol.
El primer trago nos trae un sabor fuerte pero equilibrado con referencias
a chocolate, endivias y malta tostada. Según va cogiendo la cerveza
más temperatura, evoluciona al sabor de un oporto de 20 años,
con toques de madera.
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Direccion web : www.hetanker.be/
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