La cerveza Eki es una cerveza
francesa de la zona del País Vasco Francés rubia de color
dorado oscuro casi ámbar con una graduación del 5% de
alcohol, la cual produce una espuma muy débil.
Esta cerveza tiene un toque de
vainilla en su composición lo que le da un sabor y un aroma especial.
El sabor es intenso debido a
que tiene un porcentaje importante de lúpulo en su composición
lo que produce un sabor amargo, sin embargo ese toque de vainilla deja
un regustillo curioso en cada trago que das, a medida que la cerveza
se va calentando en la copa su sabor no empeora como el de otras cervezas,
sino que se vuelve un poco acaramelado, supongo que debido a la utilización
de la vainilla.
Es una cerveza ligera para el
paladar, en la que el que la esta tomando puede descubrir un aroma y
sabor de malata azucarada con caramelo y vainilla que incluye una amargura
bien dosificada.