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CHAMBLY NOIRE

 

Es el otoño del 2005 cuando Unibroue lanza la Chambly Noire. Esta cerveza negra de alta gama recuerda a los valientes soldados del regimiento Carignan-Sallières y sus famosos sombreros negros. En 1665, el rey Luis XIV envía alas tropas a Nouville para oponerse a la amenaza iroquesa.

La construccion de fuertes estratégicos a lo largo del rio Richelieu, donde está el fuerte de Chambly asegura paz y prosperidad a la colonia. La mayoria de los Canadienses francofonos son los descendientes directos de estos intrepidos.

La Chambly Noire es una cerveza negra, tipo ale, de 6,2% de vol. alc. , de color caoba. Tiene aroma a humo, a grano tostado y un recuerdo a regaliz. En boca es suave de tonos tostados, de humo y de especias (clavo, anís verde, menta) y un final chocolateado.

 

Direccion web : www.unibroue.com