TRIPLE
La BRUGGE TRIPEL es una cerveza
ambrée de fermentación alta según el gusto particularmente
franco que debe su particularidad a una mezcla sutil de malta y de lúpulo
aromático de primer orden y de agua que sacamos de nuestros propios
pozos. Una cocción intensa asegura la caramelización del
azúcar de malta que le da su gusto único.
Después de la fermentación
principal y la fermentación secundaria en cajas de maduración,
la cerveza es embotellada. La paciencia del dueño cervecero ahora
es puesta en prueba dura, porque debe esperar todavía tres semanas
antes de poder ofrecerles su cerveza a los clientes de manera óptima.
Los verdaderos aficionados de cerveza artisanal acogerán este
BRUGGE TRIPEL con entusiasmo. La BRUGGE TRIPEL contiene el 8,2 % de
alcohol. Se conserva a una temperatura de 5 a 10 °C y se sirve entre
8 y 12°C. Cuando la cerveza sale de la cervecería, tiene
un gusto perfecto. Michael Jackson la describe como sigue: " la
BRUGGE TRIPEL es más franco en su color dorado y tiene un carácter
malté muy completo, con un alcohol que recalienta, un carácter
houblonné perfumado y una gran complejidad de gustos ".
Las botellas de 33 cl se conservan de pie y se echan de la misma manera.
Las grandes botellas dotadas de un corcho de champaña se conservan
preferentemente acostadas y son vaciadas con una inclinación
ligera. Pasa a veces que un poco de levadura aparezca cuando usted sirve.
¡ Algún peligro, la levadura es sana, es de la vitamina
B! Agitada con pasión, madurada con paciencia: ¡ EL MOMENTO
DE LA DEGUSTACIÓN ES INTENSO!