SAPPORO

 

SILVER, BLACK lABEL

En Japón se llama Sapporo Black Label, se vende en una botella con una etiqueta negra que lleva el emblema de la empresa, una estrella plateada.

En el resto del mundo esta cerveza se conoce como Sapporo Premium, pero también se distribuye en elegantes latas plateadas con el nombre de Silver Sapporo o Sapporo Draft. Es una lager dorada ligera y refrescante, con aroma a malta y un suave sabor amargo a lúpulo. Fué lanzada en el mercado japonés en 1977. Tiene un volumen alcohólico de 4,5% y la temperatura de consumo en entre 6º y 8ºC. Acompaña muy bien a platos ligeros de pasta y arroz.

 

 

RESERVE

La cerveza Sapporo debe su nombre a la ciudad donde es producida y su oproceso de fabricacion se exhibe un famoso museo de la misma ciudad.
Estilo Europa Pale Ale
"Light gold color, large head. A lighter bodied lager style beer. Nice mild hops. Milder malts with some sweetness. Good balance. Nice full flavor. Mouthfeel is full and round. Smooth taste. Finish is clean. Aftertaste is slightly bitter."

 

LIGHT

 

 

SPACE BARLEY

Para fabricar esta cerveza se ha empleado la cuarta generación de unas plantas de cebada cultivadas en el interior de la Estación Espacial Internacional (EEI) desde 2006 y que son resultado de un proyecto de investigación de la Academia de Ciencias de Rusia y la Universidad de Okayama (oeste de Japón).

La malta empleada, procedente en su totalidad de la cebada cultivada en el espacio, fue tostada previamente con el fin de otorgar un color oscuro a la cerveza y “evocar una imagen del espacio cósmico”, explicó la empresa nipona.

La nueva cerveza de Sapporo, con 5 grados de alcohol, se presenta en unas botellas de cristal cubiertas por un papel con fondo azul oscuro y estrellado, para evocar el espacio y aludir además al logotipo de la empresa: una estrella dorada de cinco puntas.

 

Direccion web : www.sapporobeer.jp