Red Stripe es una lager fuerte con 4,7% de alcohol de color dorado pálido. Tiene un ligero aroma a flores con un sabor pleno, agridulce y malteado, equilibrado por el ligero aroma del lúpulo y un final amargo y refrescantemente seco.
La temperatura recomendada de consumo es de 6º-7ºC y acompaña bien a marisco a la plancha y arroz con azafrán.